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严格隔离管控 提高供餐服务保障与质量
海阳国际针织毛衫城  添加时间:2021/8/11 10:20:48  浏览次数:546次
    为全面打赢疫情防控攻坚战,更好的为隔离人员营造良好的隔离环境,格林豪泰作为本市隔离点之一,严格做好隔离管控与服务工作,黄总就加强保障供餐质量和标准召开了一次专项整改会议。
    会上黄总强调,一定要确保隔离人员和医护人员能吃上更加健康营养又安全的饭菜,在原材料采购上,要把好质量关,把握“质优价廉”原则,每日一采购保证新鲜;后厨要做到每日清扫,保持干净、整洁、操作台上不留多余废料;菜品留样一定要留好,一定要保证菜品质量、卫生、服务质量。要力做好盒饭供应,从今天起不再接待零点客人,压缩充足的时间来准备盒饭快餐供给。会上,讨论调整菜单,为隔离点调整新一套周菜单,一周的主食,变着花样做,每天的菜品也要荤素搭配,营养均衡,要让隔离人员感受到我们的关怀和服务,暖胃更暖心。
 
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